Katsuya Hyde Dubai Bar

Katsuya

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Venez vous régaler

Whimsical and surprising, Katsuya merges traditional Japanese cuisine with modern techniques and flavors to deliver an entirely original experiences.

Hyde Dubai Katsuya Salle à manger principale

Katsuya

La cuisine authentique du grand chef sushi Katsuya Uechi présentée dans un décor sophistiqué : une combinaison haut de gamme qui offre un nouveau visage à la gastronomie japonaise. Cocktails maison exclusifs, rouleaux originaux, plateaux de sushis et de sashimis spectaculaires, la carte du Katsuya transpose habilement les saveurs japonaises en combinaisons culinaires étonnantes et mémorables.

Horaires d'ouverture :

Sunday – Thursday | 1 pm – 1 am

Friday – Saturday | 1 pm – 2 am

Katsuya Rouleau de sushi

Master class de préparation de sushis

Rejoignez nous pour une master class de préparation de sushis !

  • Learn from the Best: Hands-on sushi making master class with the Chef at Katsuya Dubai
  • Nombre de participants : Maximum 8 personnes 
  • Savourez vos créations : goutez une variété de sushis traditionnels ou originaux accompagnés de saké ou de mocktails
  • Perfectionnez vos compétences : apprenez les techniques et les secrets de la confection de délicieux sushis magnifiquement présentés
  • Prix : 299 AED par personne
Katsuya Hyde Dubai Expérience Omakase

L'expérience Omakase

Découvrez la sélection du Chef de plats originaux au cours de cette sensationnelle expérience culinaire digne d'un menu de dégustation. Asseyez-vous au bar à sushi exclusif et partez à la découverte de la cuisine japonaise contemporaine de Katsuya grâce à huit plats différents, tout en interagissant personnellement avec le Chef. 

Prix :
950 AED par personne

Chicken, asparagus, sushi, and more on various shaped plates on a black tabletop

Katsuya Dining Experience

Treat yourself to our selection of bestselling dishes with a set dinner menu available every day from 7 pm onwards.

Prix :
AED 195 per person

Meat, rice, sushi, and a cocktail sitting on various shaped plates on a gray table top

Déjeuner d'affaires OISHI

Chez Katsuya, nous pensons que le déjeuner doit être une délicieuse coupure dans la routine quotidienne. C'est pourquoi nous avons imaginé le menu du déjeuner d'affaires OISHI, conçu pour laisser les riches saveurs du Japon vous embarquer dans un périple gastronomique.

Horaires d'ouverture :

Monday – Friday | 1 pm – 4 pm

Prix :
AED 125 per person

Une femme en jupe verte faisant du vélo le long du front de mer de Dubaï, avec un canal et des gratte-ciels en arrière-plan

L'endroit

Located in the heart of the Business Bay, Hyde Dubai sits right on the canal with stunning views of the Burj Khalifa. A short taxi ride gets you to the Dubai Mall, The Dubai Design District, or Ras Al-Khor lagoon.