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Venez vous régaler

Experience the freshest cuisine that Ibiza has to offer at Hyde Ibiza.

From artisanal coffee and pastries to refreshing cocktails and sustainable seafood,

we serve your favorites all day and into the night.

Hyde Breakfast

Begin your morning at Hyde Ibiza with our ultimate breakfast buffet, featuring a wide selection of fresh fruits, freshly baked bread, premium cold cut and local cheese. For those seeking healthy breakfast options, indulge in our yogurt, granolas and fresh toppings.
If you have a sweet tooth, don’t miss our delicious pastries and fluffy pancakes with a variety of tempting toppings.

Enjoy your breakfast with stunning sea views in a relaxed and welcoming atmosphere. Whether you’re fueling up for a day of adventure or seeking a peaceful moment by the pool, our breakfast buffet at Hyde Ibiza provides the perfect start to your day.

Cuyo

Enjoy the freshest seafood and locally sourced ingredients, all prepared with authentic Mexican culinary artistry. Savor these delights while taking in the amazing views of Cala Llonga and the Mediterranean Sea.

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Niko

Niko is a modern and understated Japanese restaurant that combines traditional Japanese cuisine with innovative techniques and the finest local ingredients. Defined by premium ingredients, exceptional presentation and a luxurious ambiance, Niko Cala Llonga enhances the dining experience.

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Bungalow

Bungalow est un bar en bord de piscine ouvert sans interruption et servant des amuse-gueule, les grands classiques de la cuisine de piscine, et de copieux en-cas idéaux à partager avec votre tribu en profitant d'une journée au soleil.

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Sonrojo

Sonrojo is for chilled-out days at the beach with ice-cold beers, flavorful Spanish food, and a relaxed vibe. Overlooking the seafront, the restaurant is designed for informal daytime dining and traditional Mediterranean flavour with sandy toes and sea-salty skin.

Sun & Moon

Sun & Moon est un bar incontournable qui sert sans interruption des cafés et des en-cas pendant la journée, ainsi que des cocktails rafraîchissants jusqu'au soir.

The Perq

Votre café incontournable servant des thés et des cafés issus du commerce équitable et responsable, des smoothies de fruits frais et des jus. Le comptoir rutilant recèle des douceurs préparées sur place et de copieux sandwiches, parfaits pour emporter à la plage ou à la piscine.

Hyde Beach

Le cœur de l'hôtel, qui bat toute la journée au rythme de la musique « live » et des sets de DJ, créant l'ambiance festival, le tout accompagné d'amuse-gueule classiques et de cocktails grand format.

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Restauration en chambre

Caprice nocturne ou petit déjeuner équilibré, les trésors de Pityuses vous sont servis dans votre chambre avec notre service d'étage disponible 24 h sur 24.

Vue de Cala Llonga, la plage où est situé l'hôtel

L'endroit

Tucked away in our own little corner of the island, we’re just 13 kilometres from Ibiza’s Old Town and 19 kilometres from Ibiza Airport. You can take the ferry from our dock to the Old Town, connecting you to the island’s main city. There is also a fast ferry to Formentera, making it ideal for exploring the island.

Cala Llonga village, which comes to life during the summer season, offers a wide range of bars, restaurants, and shops. The public beach offers sun loungers (available for a charge and not managed by the hotel) and a children’s playground. It is one of the largest beaches on the island, with public parking nearby in case you are thinking of renting a car to explore.

The nearby town of Santa Eularia is an easy bus ride away, offering the chance to discover local shops and enjoy the Ibizan way of life.