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Venez vous régaler

La cuisine la plus fraiche de l'île. Café et pâtisseries artisanales, cocktails rafraîchissants et fruits de mer issus de la pêche responsable, nous servons vos mets préférés toute la journée et en soirée.

Hyde Breakfast

Start your day with the ultimate breakfast buffet at Hyde Ibiza. Our buffet offers a wide selection of fresh fruits, freshly baked bread, premium cold cuts, and local cheese.

For those seeking healthy options, indulge in our yogurt, granolas, and fresh toppings. Craving something sweet? Don’t miss our delicious pastries and fluffy pancakes with a variety of tempting toppings.

Enjoy your breakfast with stunning sea views in a relaxed, welcoming atmosphere. Whether you’re fueling up for a day of adventure or seeking a peaceful moment by the pool, our breakfast buffet at Hyde Ibiza provides the perfect start to your day.

Served daily between 7am – 11am

Cuyo

Le luxe décontracté règne en maître au Cuyo, avec une carte sans prétentions de fruits de mer fraichement pêchés et de saveurs mexicaines prononcées.

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Niko

Restaurant japonais moderne et discret qui se caractérise par des ingrédients de première qualité, une présentation exceptionnelle et une ambiance luxueuse rehaussée par une palette de couleurs, des matériaux et des textures chaleureuses.

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Bungalow

Bungalow est un bar en bord de piscine ouvert sans interruption et servant des amuse-gueule, les grands classiques de la cuisine de piscine, et de copieux en-cas idéaux à partager avec votre tribu en profitant d'une journée au soleil.

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Sonrojo

Sonrojo is for chilled-out days at the beach with ice-cold beers, flavorful Spanish food, and a relaxed vibe. Overlooking the seafront, the restaurant is designed for informal daytime dining and traditional Mediterranean flavour with sandy toes and sea-salty skin.

Sun & Moon

Sun & Moon est un bar incontournable qui sert sans interruption des cafés et des en-cas pendant la journée, ainsi que des cocktails rafraîchissants jusqu'au soir.

The Perq

Votre café incontournable servant des thés et des cafés issus du commerce équitable et responsable, des smoothies de fruits frais et des jus. Le comptoir rutilant recèle des douceurs préparées sur place et de copieux sandwiches, parfaits pour emporter à la plage ou à la piscine.

Hyde Beach

Le cœur de l'hôtel, qui bat toute la journée au rythme de la musique « live » et des sets de DJ, créant l'ambiance festival, le tout accompagné d'amuse-gueule classiques et de cocktails grand format.

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Restauration en chambre

Caprice nocturne ou petit déjeuner équilibré, les trésors de Pityuses vous sont servis dans votre chambre avec notre service d'étage disponible 24 h sur 24.

Vue de Cala Llonga, la plage où est situé l'hôtel

L'endroit

Tucked away in our own little corner of the island, we’re just 13 kilometres from Ibiza’s Old Town and 19 kilometres from Ibiza Airport. You can take the ferry from our dock to the Old Town, connecting you to the island’s main city. There is also a fast ferry to Formentera, making it ideal for exploring the island.

Cala Llonga village, which comes to life during the summer season, offers a wide range of bars, restaurants, and shops. The public beach offers sun loungers (available for a charge and not managed by the hotel) and a children’s playground. It is one of the largest beaches on the island, with public parking nearby in case you are thinking of renting a car to explore.

The nearby town of Santa Eularia is an easy bus ride away, offering the chance to discover local shops and enjoy the Ibizan way of life.